Stévia

La stévia : l'édulcorant 100% naturel et 0 calorie !

La stévia ou stevia rebaudiana bertoni est une plante originaire d'Amérique du Sud qui pousse à l'état sauvage. Utilisée depuis des siècles par les Indiens Guarani pour son goût naturellement sucré, la stevia arrive enfin chez nous au rayon épicerie bio !

Grâce au rebaudioside A présent dans les feuilles de stevia, celle-ci a un pouvoir sucrant 300 fois supérieur au sucre classique et est 100% naturelle contrairement aux édulcorants de synthèse tels que l'aspartame. La stévia est en plus très faiblement calorique, ce qui en fait le compagnon idéal lors d'un régime amincissant !