Fleurs à Croquer Fleurs de Mauve Bio 15g

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Description

Cuisinez comme un grand chef avec les Fleurs à Croquer® Fleurs de mauve bio de Florisens.

Elles donnent une saveur douce et fleurie de miel à votre cuisine, ainsi qu'une touche bleue azur du plus bel effet !

Saupoudrez quelques fleurs de mauve sur vos entrées, plats chauds, desserts ou laissez infuser dans vos boissons ... pour surprendre vos convives avec une décoration originale et des saveurs sans pareil !

Avec les Fleurs à Croquer Fleurs de Mauve, prenez plaisir à créer une cuisine festive et intuitive, au gré de vos mariages de saveurs et de couleurs, pour le plaisir des yeux, des papilles et pour votre santé.

Choisissez les Fleurs à Croquer en fonction de leur couleur, de leur texture, de leur senteur : vous pouvez les incorporer directement dans vos préparations culinaires ou les utiliser sous forme de vinaigres, d'huiles parfumées et de sirops.

Ingrédients : fleurs de mauve*. *Issus de l'Agriculture Biologique

Contenance : Boîte de 15 g net.

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Conseils de préparation

Pour les desserts : ajoutez quelques Fleurs de mauve à vos salades de fruits, sorbets, dans vos yaourts ou en décoration sur des tartes.

Pour les entrées : saupoudrez sur des salades du type provençale ou niçoise ou incorporez quelques fleurs dans une vinaigrette.

Pour les plats chauds : mettez des fleurs de mauve lors de la cuisine de vos légumes à la vapeur, dans vos soupes ou du riz.

Dans vos boissons :  pour personnaliser votre tisane, ajoutez-y quelques fleurs à croquer ou saupoudrez quelques fleurs sur vos cocktails en décoration.

Idées Recette

Riz au lait aromatisé aux Fleurs de mauve

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 100g de riz rond spécial risotto, 1/2 litre de lait entier, 50g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 cuillère à soupe de Fleurs à Croquer Fleurs de mauve.

Préparation :
- Mettez le riz dans une casserole, recouvrez-le d'eau puis portez à ébullition pendant 2 minutes environ. Egouttez et réservez.
- Dans une autre casserole, mélangez le lait avec le sucre puis ajoutez la gousse de vanille fendue ainsi que les fleurs de mauve. Portez ensuite ce mélange à ébullition.
- Retirez la vanille et ajoutez le riz avant de porter à ébullition pendant quelques minutes.
- Terminez la préparation en mettant cette appareil au four à 180°c pendant 1 heure. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir et servez frais agrémenté de quelques fleurs de mauve pour la décoration.

Salade Légumes vapeur et fleurs de mauve

Ingrédients pour 4 personnes : 200g de haricots verts, 1 bulbe de fenouil, 2 carottes, 3 pommes de terre, 2 cuillères à soupe de Fleurs à croquer Fleurs de mauve, 2 cuillère à soupe de jus de citron, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, ciboulette, sel et poivre.

Préparation :
- Epluchez les pommes de terre et les carottes et préparez le fenouil. Coupez tous les légumes en morceaux et faites les cuire à la vapeur avec les fleurs de mauve pendant 25 minutes environ.
- Pendant ce temps préparez la sauce en mélangeant dans un saladier le jus de citron et l'huile d'olive, puis salez et poivrez.
- Terminez en ajoutant les légumes, remuez bien et décorez de quelques brins de ciboulette.

Florisens

Florisens est une entreprise installée à Montpellier depuis plus de 15 ans qui conçoit, développe et distribue des produits bio et naturels sous les marques Les Encens du Monde, Hildegarde de Bingen, les Fleurs à Croquer et Cristaux d'Huiles Essentielles.

"Aux sources du bien vivre", telle est la devise de Florisens, qui a pour vocation de transmettre du sens, en s'adressant à la raison mais aussi à l'imaginaire, au spirituel et aux 5 sens. C'est une invitation au voyage et aux découvertes personnelles, à l'ouverture vers le monde du bien-être et de l'art de vivre.

Florisens propose une large sélection de thés et tisanes bio de grande qualité, rigoureusement sélectionnés, ainsi que des Fleurs à croquer pour une cuisine inventive et savoureuse.

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